Oracle - ESCAPAR LAS COMILLAS

hola! hola tengo esta tabla:

tabla TABLA1(entrada varchar2(50),salida varchar2(50));

lo que quiero es que un valor de "salida" sea: Buenas tardes 'Antonio'.
para ello estoy intentando escapar las comillas pero no me funciona. Pruebo: i

insert into TABLA1 values('saludo1', 'Hola \'Pepe\' ')ESCAPE '\'

sabeis como puedo hacerlo???Es muy importante.Gracias

prueba esto:

insert into TABLA1 values('saludo1', 'buenas tardes ''antonio''');

un saludo

Pruebe la sentencia de esta forma:

insert into TABLA1 values('saludo1', 'Hola ''Pepe'' ')

donde el caracter de escape es otra comila.

prueba así:
insert into TABLA1 values('saludo1', 'buenas tardes '||''''||'antonio'||''''||);