PhotoShop - dudas varias

Cuando pego en una imagen una capa que es más grande que el lienzo y luego hago una selección, la invierto y borro el resto la parte de la capa que está fuera del lienzo no se borra, de manera que al mover la capa vuelve a aparecer o proyecta sombras. ¿Hay alguna manera de evitar esto?

Otro problema que tengo es que siempre que voy a guardar un tiff con capas me pregunta por las opciones de compresión. ¿Habría algún modo de predefinirlas para no tener que dar OK cada vez?
Gracias