En la consola de administracion, estando en Databases, click boton derecho del mouse, NUEVA BASE DE DATOS, le das los datos necesarios como NOMBRE, LOCALIZACION DE LOS ARCHIVOS DAT Y LDF, TIPO DE CRECIMIENTO, etc. y creas tu base.
Desde tu analizador de consultas:
Este ejemplo crea una base de datos llamada Sales. Debido a que no se utiliza la palabra clave PRIMARY, el primer archivo (Sales_dat) se convierte en el archivo principal. Como no se especifican MB ni KB en el parámetro SIZE del archivo Sales_dat, de forma predeterminada utiliza MB y el tamaño se asigna en megabytes. El tamaño del archivo Sales_log se asigna en megabytes porque se ha indicado explícitamente el sufijo MB en el parámetro SIZE.
USE master
GO
CREATE DATABASE Sales
ON
( NAME = Sales_dat,
FILENAME = 'c:\program files\microsoft sql server\mssql\data\saledat.mdf',
SIZE = 10,
MAXSIZE = 50,
FILEGROWTH = 5 )
LOG ON
( NAME = 'Sales_log',
FILENAME = 'c:\program files\microsoft sql server\mssql\data\salelog.ldf',
SIZE = 5MB,
MAXSIZE = 25MB,
FILEGROWTH = 5MB )
GO
Con el comando RESTORE, puedes "subir" tu datos contenidos en tu archivo *.BAK