SQL - Formato de Fechas

Les hago llegar mi más cordial saludo
Cuando hago una consulta como cambio el formato de la fecha, es decir como presento dd-mm-yyyy, mm-dd-yyyy, etc.
Gracias

Hola, no creo que haya una conversion de tipo directa, pruebe estas estructuras:

select SUBSTRING(cOnvert(char(10), getdate(),121 ), 9,2)+'-'+
SUBSTRING(cOnvert(char(10), getdate(),121 ), 6,2)+'-'+
SUBSTRING(cOnvert(char(10), getdate(),121 ), 1,4) AS Fecha

select SUBSTRING(cOnvert(char(10), getdate(),121 ), 6,2)+'-'+
SUBSTRING(cOnvert(char(10), getdate(),121 ), 9,2)+'-'+
SUBSTRING(cOnvert(char(10), getdate(),121 ), 1,4) AS Fecha