RE:campos calculados sin parametros
Hola!!, mira no soy un experto, y de hecho apenas hace unos meses empece con esto del Access y de SQL ni hablemos, jajaja, a ver que se puede hacer...
Si al abrir la query para poder ejecutarla te sale algun cuadro de dialogo pidiendote algun dato lo que tendrias que hacer es... en la vista de diseño, borra los criterios que en su interior tengan texto entre corchetes como en el ejemplo ----> [ ejemplo: ]. Recuerda que si no pones algun criterio la consulta te arrojara todos los resultados. Si de antemano conoces los criterios y estos son fijos en caso de texto podrias ponerlo entre comillas como en el ejemplo ----> "Criterio1", en caso de que sea numerico podria ser asi >10, aca algunos ejemplos...
http://office.microsoft.com/es-es/access/HA100666113082.aspx
Si por alguna razon lo que deseas es efectuar los calculos que indicas pero no verlos en la consulta, simplementen en la vista de diseño quitale la palomita a las columnas que la tengan.
Una recomendacion mas... antes de efectuar cambios, te recomiendo copiar la consulta desde la vista SQL, asi, si no es lo que buscas siempre podras recuperarla sin problemas.
Espero haberte ayudado!!!.
Saludos