Access - obtener todos los datos de campo memo

buenas tardes, mi situación es la siguiente:
tengo una tabla con varios campos y uno de ellos (descripción) es de tipo memo por que ahí guardo una descripción que se captura desde un formulario. Mediante un botón paso todos los datos a un documento de word, todos los datos los pasa bien a excepción del campo descripción, pareciera que solo traspasa los 255 caracteres de un campo tipo texto, ¿por que pasa esto?
espero puedan ayudarme

Porque un campo de tipo memo es un campo de datos 'adjunto' que puede contener texto o incluso una imagen (para Access es asi a nivel interno).

Access limitara el contenido de una cadena de texto 'tratada' al limite de 255 caracteres para intentar la mayor eficiencia en el tratamiento de datos, es por ello que solo 'tomara' del memo (y si lo detecta como texto) un máximo de 255 caracteres comenzando en el inicio del mismo (el carácter 256 que completaría el Byte es el que utiliza como marcador de tipo).

tengo entendido entonces que no hay forma de hacer que se obtenga todo lo introducido en el campo, o si la hay?

La apreciación no es correcta, Access no niega el acceso a los datos, solo exige que se utilice el medio correcto: un acceso directo a los datos, en internet hay abundante información al respecto además de en la propia ayuda de Access.

Asumamos que para el uso normal y en la procura de la máxima eficiencia, el puerto de descarga de mercancías tiene grúas de 10 toneladas así como medios afines y con ellos se logra la máxima eficiencia.

Cuando (por necesidad o lo que fuere) se crean elementos que sobrepasen en volumen o tara los limites habituales (por ejemplo los cuatro metros de altura en transporte por carretera/ciudad) se le considera un 'transporte especial' y se aplican los medios adecuados ….