el menu de arduino está en otro idioma
Solo haga los cambios en esas dos secciones y nombres del Registro editor, pruebe primero cambiando en
[HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows NT\CurrentVersion\FontSubstitutes]
Selecciona la opción:
"Segoe UI"="Arial"
Arial es el "valor data" al hacer doble click en el nombre "Segoe UI" pruebe cambiarlo quizas este con otro.desconocido ponga el de su preferencia conocida Arial, Vendana, ... etc.
Las 7 opciones anteriores deben estar vacias en su Valor data
[HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows NT\CurrentVersion\Fonts]
ver mi respuesta anterior.
probado en W11 y Arduino ID V.1.8.19 y anteriores tenian ese problema en su interfaz y las versiones 2.0 y posteriores si podia cambiar los idiomas en la interfaz del Arduino IDE
Nota: se recomienda siempre hacer un backup de su registro de Windows, o haga una exportación de la seccion Fonts y guardelo para restablecer.