C/Visual C - Directorios en C/c++

Estoy haciendo una practica pal cole y m´ha tocado la parte de los directorios.....

Debo hacer una funcion q permita abrir o guardar un fichero de cualquier extension y en cualquier directorio...........

agradeceria links dnd conseguir ese tipo de informacion, y a poder ser en "cristiano", sino ,pos mira mala suerte.
Gracias.(otra vez :-) )