Correo Electrónico - RESPUESTA A UN CORREO

Buenas queria sabe si existe la posibilidad... desde mi MICROSOFT OUTLOOK configurar de alguna manera una respuesta, que yo pueda activar o como sea... para que cuando no vaya a estar en unos dias en la empresa y me llegen mensajes... pues se les conteste automaticamente (en estos momentos no vamos a estar..... responderemos cuanto antes)... nose si se podra hacer con el OUTLOOK o es una cosa del servidor de correo.

Gracias

Lo que tu quieres solo lo puedes hacer con el servidor de correo, porque el Outlook no funciona mientras no estás.
Ahora bien, "correo de la empresa" ¿Tenésis servidor exchange?¿Os lo provee un ISP?
En estos casos si puedes hacerlo, ya que ellos te proveeran de la forma de acerlo. El ISP normalmente a través de su página de webmail y el servidor exchange a través de herramientas.