Una forma es con el comportamiento "Swap Image" donde en el fondo tú tienes 2 imagenes, y le dices a tu imagen 1 que cuando el mouse se ponga encima te muestre la imagen 2, y cuando lo saques de encima, vuelva a su estado inicial (imagen 1). Eso se logra con el comportamiento SWAP IMAGES.
También se puede hacer con CSS (Style Sheets), como en el sgte. ejemplo.. Pon este código entre las etiquetas <Head> y </Head>:
<style type="text/css">
<!--
a:hover { background-color : #006699; color: #FF9966; text-decoration: underline}
-->
</style>
* Debes tener algún link en tu página porque es sobre el (los) links que se va a aplicar el efecto. Juega cambiando con los colores...