Java - Crear un JFrame sin Maximizar, Minimizar y Cerrar.

Bueno la idea es esta, deseo conceguir que la ventana principal no me presente minimizar, maximizar o cerrar, no se si haya como esto p a la vez, que cuando el usuario haga un click (en cerrar en el extremo superior derecho) me salga un mensaje de confirmación, esto lo hago con un MenuItem pero cuando cierran de la otra forma no hace lo que yo deseo, guardar unos datos en una BD para cuando se prenda obtenerlos ya que es un dato que se ira incrementando de acuerdo a su uso, pero que luego de volver a utilizar la aplicacion tome el ultimo valor de este dato.

--------------Para que no salgan los botones de windows:---------------------

this.setUndecorated(true);

--------------En un boton de confirmacion para el cierre:-------------------------

Object botones [] = {"Si", "No"};

int x = JOptionPane.showOptionDialog(null, "Desea salir", "Titulo", 0, 0, null, botones, null);

if(x == JOptionPane.YES_OPTION){

System.exit(0);

}
if(x == JOptionPane.NO_OPTION){
}