La libreria Jquery usa el signo $ para distinguir su uso de una linea de codigo normal de Javascript. Por ejemplo para obtener el valor de un input en el documento:
Ahora de por si solo Javascript tambien tiene un uso para el signo $, ese seria darle formato a una cadena de texto a la cual se le llama "template strings" o "strings literals" y se usa de la siguiente forma:
Puedes notar que hace uso de las comillas invertidas que se sacan con alt+96.
Al poner comillas invertidas le indicas al documento que vas a usar el signo $
Este es un ejemplo de como se hace una concatenación de texto normalmente:
Y así se hace con template strings:
También puedes llamar funciones dentro de la cadena y hacer procesos, por ejemplo:
Espero te sirva!
Saludos!!!