Matlab - DATOS Command Window UITABLE

si estás ingresando datos en una tabla esta tabla debe encontrarse en nuna ventana diferente a la de donde sale el command window que es la ventana principal, las tablas se cargan en figuras o en interfaces gráficas en una ventana aparte a la de la ventana principal

no , las guide son privadas cualquier variable que guardes ahí no te saldrá ni en el window ni en el workspace, cuando ejecutas una guide todas las operaciones que hagas internamente no se guardan en tu historial ni se guardan las variables

si quiero utilizar esas variables que ingreso allí como hago?