Matlab - Nombre variable al guardar txt

Hola. Se me presenta el siguiente problema.

Al utilizar la función fopen me crea el archivo con un nombre determinado. Lo que me gustaría es que me crease cada vez que ejecuto el script el fichero pero con un nombre distinto, por ejemplo, con el nombre de una variable que calculo.

Muchas gracias.

realmente es mejor especificar porque no sé qué variable calculas ni cómo lo haces, así que te dejo una pauta :


ahí en variable iría el nombre de tu variable , una forma automatica de obtener los nombres de las variables
saludos