Matlab - representacion escala de grises

Necesito representar en matlab una imagen q tengo guardada en un fichero,es una matriz de 128*256 pixels de diferentes escala de grises,al utilizar las funciones area() o image() me sale la imagen en escala de colores,sabreis q funcion podría utilizar?supongo q tendre q realizar una transformacion,los datos del archivo son ASCII

A mi me ocurria lo mismo con unas imagenes que tenia.Me pasaba de escala de grises a colores por la cara!!

finalmente consegui que me saliesen como deseabaa asi:

colormap(gray(256))