Microsoft Exchange - Respaldos

Hola! Que tipo de respaldos debo realizar del servidor de correo Exchange? Según yo haría primero uno Normal y los siguientes incrementales? pero como comienzo el incremental? y si una BD fue recuperada, (quedo la anterior también y genero una nueva) cuál debo respaldar? Por cierto los logs de 5MB se borran una vez que hago los respaldos o debo borrarlos manualmente?
Espero puedan ayudarme!
Gracias!