PHP - datos a excel

hola a todos, espero me puedas ayudar, tengo un problema y la verdad no se como abordarlo... resulta que me dejaron hacer que desde un formulario metas datos a excel, ya puedo generar mi hoja de excel con php, el problema que tengo es que me piden que dentro de ese libro de excel se vayan guardando los demas datos que se vayan metiendo, en una sola hoja sin generar mas libros, y lo que pasa es que con el codigo que tengo me garda datos, pero me borra los que ya tenia y eso es lo que no quiero... si alguien me puede ayudar estare muy agradecido... gracias.