Redes - filtro de contenidos. como capturar el numero de la dirección ip

Hola, estoy realizando un trabajo en donde tengo que desarrollar un filtro de contenidos web, y quería saber como funcionan estos programas. En particular necesito saber en que momento y/o lugar se intercepta la dirección web ingresada por el usuario para luego realizar en análisis de su contenido.
Estamos viendo el modelo OSI y el modelo TCP, y no encuentro información al respecto, no se como se puede implementar, espero puedan ayudarme con información de como se programa este tipo de aplicaciones.
Desde ya mil gracias.