Redes - Instalacion de Servidor

Señores, les agradeciria si me pudieran brindar informacion de como instalar un servidor con ip fijas, es decir, como determino el rango de las ip, como hago para escojer estas direcciones, en base a que?
Lo mismo seria en el caso de la mascara de sub red.
Gracias

que s.o utilizas?

Desde ya muchas gracias por tu colaboracion, en realidad quiero usar cualquier sistema operativo de la familia Microsoft, es decir, windos 98 o 2000 profesional