la tabla que estás agregando la restricción tiene datos?
lo otro es que ese sql no hace lo que realmente quieres... ese agrega la restricción para que los datos que inserten se "parezcan" a la palabra Administrador... es decir que si tu campo perfil tiene valores diferentes a "Administrador" no te dejará crear la restricción porque no va a cumplir la regla que estás tratando de definir.
prueba esto:
ALTER TABLE dbo.Usuario ADD CONSTRAINT CK_Usuario_Perfil Check (Perfil in ('Administrador', 'alto', 'medio', 'bajo') )
pero vuelvo y reitero que todos los valores que tenga tu campo perfil, antes de crear la restricción, debe ser uno de los valores que estás agregando en la restricción.
espero te haya servido
Salu2 desde Medellín, Colombia