Windows 10 - Vaciar contenido de múltiples archivos.

Quiero poder vaciar todos los archivos de una carpeta (vaciarlos, no eliminarlos, y son todos ".txt"), podría eliminar los archivos y volver a crearlos, pero son casi 4000 con nombres distintos, he probado poniendo en el símbolo del sistema un echo, pero con eso solo he conseguido vaciarlos uno a uno, no sé cómo vaciarlos todos a la vez, también he probado a copiar las rutas de acceso de todos los archivos y ponerlos en el echo, un desastre, se me abrieron todos los archivos a la vez y no cambió nada, si alguien sabe cómo hacerlo, lo agradecería mucho.