AJAX - Actualización de datos

quiero hacer una tabla que puedan ver varias personas a la vez y no haga falta recargar la pagina para que se actualicen al instante los datos que se van ingresando, hay alguna forma(me imagino q si) si saben de algunos tutoriales o guías que me puedan orientar en la dirección correcta seria de gran utilidad

No me queda muy claro lo que quieres hacer, pero como bien dices, se puede hacer con AJAX... en esta misma pagina encontraras varios códigos de ejemplo: https://www.lawebdelprogramador.com/codigo/buscar.php?opc=1&id=340&charSearch=ajax

Pero si quieres que el contenido de una pagina se actualice cuando cambia algo en el servidor, para ello, tendrás que utilizar websocket, que envia información del servidor al navegador sin que el navegador haya realizado ninguna petición.