Access - Ayudenme en algo

Miren, denme oportunidad de explicarles,
Quiero hacer una base de datos, similar a ordenes de servicio, es decir, yo levanto una orden cuando haya pedidos, y conocere su fecha de alta. Pero quiero saber despues, cuales ya atendi, alguna forma o recomendacion que me den . En un Form lleno los datos, y capturo que me pidieron y quien me pidio la orden. Pero como le hago si no se atiende en el momento, duro dias en atender los pedidos.

no te preocupes, agrégale al diseño de tu tabla Ordenes una columna que sea estado de la orden y luego filtras plor alli.
espero que te sirva.