Por lo pronto empieza a leer un manual de alguna distribución de Unix/Linux, cualquiera de los dos.
Son sistemas operativos de servidor, los cuales tienen el servicio de correo, claro, necesitas un dominio para poder direccionar tu correo, y claro que esto no es algo que puedes hacer en un par de horas, si teniendo el conociomiento te tardas, imagina para alguien nuevo, no digo que soy experto, pues sería mentiroso, pero si requieres de algo de conocimiento, TODO ESTO PARA HACER LO QUE QUIERES, CREAR UN CORREO, O MÁS BIEN UN SERVIDOR DE CORREO.
Pero si lo que quieres es simplemente enviar y recibir esto te puede servir, aunque no lo he probado
http://delphiallimite.blogspot.com/2006/07/enviando-un-correo-con-indy.html
http://delphiallimite.blogspot.com/2006/07/leyendo-el-correo-con-indy.html