JavaScript - Como puedo poner de inicio invisibles campos del..

Hola me haria mucha falta si alguien pudiera decirme algo de esto....
Me hace falta que al cargar la pagina aparezcan ocultos campos de mi formularios(text,checkbox, etc) y al seleccionar una opcion anterior de un listmenu mio me aparezcan visibles de acuerdo a lo que seleccione anteriormente en el listmenu...y ademas validaciones de no pueda introducir numeros o caracteres y cosas asi...
Gracias de un estudiante de informatica que si lo ayudas te debe la vida...

en el listmenu tienes que poner un onchange='mifunc()'

en el cód javascript dentro de mifunc()
document.forms[0].text.hidden = true o document.forms[0].text.hidden = '', dependiendo de lo que quieras

validar validas cuando le des al submit. Llamas a otra fnc definida por ti ej js

Podrian ser mas claros en las contestaciones por favor no entendi nada el que pueda contestar de nuevo se lo agradecere....

parte javascript

fncOcultar(){
if (condiciones)
document.forms[0].elementoTextoAOcultar.hidden = true;
if (condiciones)
document.forms[0].elementoTextoADesocultar.hidden = '';
}

html

en tu elemento menu list pones onclick="fncOcultar()";

A ver ahora. Saudos