Office - Combinar fechas Word-Access, problemas

Hola!
Tengo una tabla en Access 2000 con fecha de tipo fecha/Hora, fecha corta. No tiene ninguna mascara ni nada, y al rellenar, me aparece bien, pe, 27/10/03 (dd/mm/aa) .Pero luego al hacer la combinación a Word, esta fecha ya me pasa con formato americano, como 10/27/03 (mm/dd/aa). ¿Cómo puedo hacer para que me respete el formato que le pongo en Access?
Muchas gracias

Para solucionarlo tienes que poner "Editar campo" y despues el modificador \@ dd-MMM-yyyy.

Por cierto no sabras como solucionar el que no incluya fechas para los campos null de ACCESS