PHP - DateTime diff problemas con formato de fecha

function reserva_xhoras(){

$ahora = date_create('now')->format('Y-m-d H:i:s');

$fecha_actividad = date_create($fecha)->format('Y-m-d H:i:s');

$intervalo = date_dif($ahora,$fecha_actividad);

$diff_d = $intervalo->format('%a');

$diff_h = $intervalo->format('%h');

$diff_m = $intervalo->format('%i');

$diff_s = $intervalo->format('%s');

}

$hoy = date('Y-m-d');//fecha actual

$fecha1 = new DateTime("2019-03-31");//tu fecha en la bbdd

$fecha2 = new DateTime($hoy);//definimos el formato

$diff = $fecha1->diff($fecha2);//aquí la diferencia

echo $diff->days . ' días de diferencia ;)';//muestra los días de diferencia entre las 2 fechas