PHP - problemas con las ñ y acentos con php y sql server

Estimados ,

Tengo problemas con los acentos y las ñ , trabajo con una base de Datos Sql Server , para mysql vi que se puede usar $conn ->query("SET NAMES 'utf8'"); , pero en sql server , como se puede hacer ?
Tengo todo el header , charset con UTF8 y no me lo toma , sale el rombo con un signo de pregunta en vez de los acentos o ñ .
La base de datos es antigua y trato además de tomar un campo que viene con ñ , y tampoco logró ejecutarlo , ésta vez lo necesito como condición y se me ha complicado .

¿alguien puede ayudarme?

Gracias,

Este articulo te da muchas opciones y explica collation y locale
https://learn.microsoft.com/en-us/sql/relational-databases/collations/collation-and-unicode-support?view=sql-server-ver16

Primeramente verifica la codificación existente en sql-server


Si es diferente a UTF-8 cambiala

En php trata de convertir esos rombos a UTF-8

Todas estas recomendaciones, son ensayo y error.
Solamente lo que he leído en San Google, ya que nunca he tenido esos problemas. Dado que siempre configuro tanto las BBDD, cómo las tablas en utf8mb4_general_ci y cero rollos con los acentos, ñ, ü, etc..

Bueno si he tenido rollos, cuando halo información json de alguna api con acentos, pero ya eso es otro hilo y también se resuelve.

Saludos.

Estimados,
Logré cambiar los tildes con el utf8 , pero tengo el problema con la base de datos , por el campo que tiene en el nombre una ñ .

El sistema es antiguo por lo cual lo ideal es no tocar la base de datos, pero debo actualizar ese campo "año" , no se me ocurre como hacerlo, logré recorrer los datos y haciendo un while con el $reg[0] (por ejemplo si el dato es el primero) puedo rescatar la información del registro pero se me ha complicado con el update ya que también debo actualizar el campo año .

¿alguna sugerencia de como puedo hacerlo ?

Gracias,