PHP - Formato Campo

Como se puede hacer para que en un campo solo se pueda introducir del 1 al 31.

Meto esto y no va bien.
^[1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31]$

Gracias de antemano y un saludo

Ese dato es en la BD o en un Formulario si es en el formulario pues con javascript o con un combo de 1 a 31 si es en la bd pues balidar que el valor este entre 1 y 31