PHP - buscar en textos dinamicos

quisiera saber como hago para buscar todo lo que este encerrado entre comillas dentro de un texto dinamico y cambuarlo a cursiva?

¿Y para ti que es un texto dinamico?

Explicame por favor que es un texto dinamico, y con gusto te digo como hacerlo. Parece que por ese nombre no conosco lo que quieres hacer.

Saludos!
-
Miguel Angel
Mike79

Se podría hacer con expresiones regulares tipo
$texto = preg_replace('/"(.*?)"/s','<i>\1</i>',$texto); o similar.