Hola,
Antes que nada ya probaste que solo apache este arriba, como lo checas??
desde tu browser http://localhost/
Si te despliega una pagina que no sea de tipo error, sino un mesaje como "Servidor Apache", entonces posiblemente no tengas bien referenciado tu document_root en tu httpd.conf
Tu codigo deberia ser algo asi:
<?
phpinfo();
?>
y lo salvas por decri algo como phpinfo.php, pero debe estar alojado en raiz de tu document-root, lo puedes checar en tu archivo httpd.conf
y desde tu browser lo llamas asi: http://localhost/phpinfo.php
Si no esta ese archivo entonces estas viendo el siguiente mensaje:
Additionally, a 404 Not Found error was encountered while trying to use an ErrorDocument to handle the request
Espero darme a entender.
Saludos cordiales,
Cesar Ramos - P@Dr1No