PHP - unpack()

Recibo un cadena binaria que quiero desempaquetar. Para ello he encontrado la función unpack(), pero mi problema viene al intentar desempaquetar la cadena.

Necesita insertar un formato para la desempaquetación y yo uso la lógica de la función pack().

$aux = unpack("A7A7A7", $cadenaBinaria);

Con esto quiero lograr que la información se me guarde en el array auxiliar en 3 celdas... Pero no lo consigo, alguna idea?

Gracias de antemaono