PHP - elegir un campo de un registro de un query

Hola! como andan?

Como era que se indicaba cuando uno quiere capturar en una variable el valor de un campo de un registro particular de n registros que de como resultado de una consulta?
Por ej mi consulta trae como resultado los campos id, nombre, edad y 10 registros de resultados.

Haciendo
$my = mysql_fetch_array['$resultado'] ;
$edad = $my['edad']; // ahi estoy capturando la edad del 1er registro.

yo quiero capturar la edad del 2do o del 3er registro pero sin tener que hacer ningun while, no me interesan los otros registros.
Lo que sucede es que hago 2 consultas en una con un UNION y en un momento me interesa la edad del 2do registro que es producto del 2do query unido por el union, se entiende?
Gracias!!

creo que en ese caso $resultado es un arreglo. Por tanto si quieres ir a algunos registros
en especifico sin estructuras while, for,etc....
puedes utilizar las funciones de arreglos para moverte entre estos

next(), prev(),etc

ah cierto!! muy bien!
como era la sintaxis del next()??? Era asi nomas de una next(); como una linea mas de codigo y a continuacion hago la asignacion tipo var = $row['campo']; y de esta manera me toma el campo del 2do registro????