RE:Reemplazar color de una foto
No conozco una forma automática de sustituir colores por otros. La herramienta de reemplazar color no creo que funcione bien en casos como el que propones, porque la piel tiene tonos tan diversos que la sustitución arbitraria tendría un resultado no muy grato.
Te sugiero que realices ajustes. Muchos de ellos te pueden ser útiles. Lo primero que debes hacer es seleccionar la piel y sólo la piel de la imagen que quieres retocar. Una vez seleccionada, ve a Imagen->Ajustes->Corrección selectiva (por ejemplo). Este cuadro es el más potente desde mi punto de vista. Te permite influir sobre todos los tonos de la imagen por separado.
En el cuadro, elige en la parte superior el color que quieras corregir. Por ejemplo, si la imagen se ve demasiado verde, cogerías los verdes en "Colores", y disminuirías con los deslizadores la cantidad de cian y amarillo. Ve probando hasta conseguir el efecto que desees. Para hacer pruebas te recomiendo crear una capa de ajuste, así evitas cargarte la imagen original y puedes volver a ella en cualquier momento simplemente ocultando la capa de ajuste.
Un saludo. Espero que te haya sido de utilidad.