Existen varias opciones de software que podrían ayudarte a generar diagramas UML a partir del código fuente de tu proyecto en C#. A continuación, te menciono algunas opciones:
1. Visual Studio Enterprise: Si tienes acceso a la edición Enterprise de Visual Studio, esta herramienta cuenta con una funcionalidad llamada "Modelado de código" que permite generar diagramas UML a partir del código fuente. Para acceder a esta funcionalidad, debes abrir el proyecto en Visual Studio, seleccionar la opción "Arquitectura" y luego "Generar diagrama de capa".
2. PlantUML: Esta es una herramienta gratuita y de código abierto que te permite generar diagramas UML a partir de un lenguaje de marcado. Para utilizarla, debes escribir el código fuente de tu proyecto en C# en un archivo de texto con formato PlantUML y luego utilizar la herramienta para generar los diagramas correspondientes.
3. StarUML (
The Future of Mobile Apps): Esta es otra herramienta gratuita que te permite generar diagramas UML a partir del código fuente. Además de C#, también soporta otros lenguajes de programación como Java y C++. La herramienta cuenta con una interfaz gráfica de usuario que te permite importar el código fuente de tu proyecto y generar los diagramas correspondientes.
Espero que alguna de estas opciones te sea de ayuda para cumplir con tu entrega en el plazo que tienes disponible.