Android - ¿ Deberia deserealizar un GSON ?

Comunidad que tal, tengo una pequeña duda, estoy haciendo un demo con el API de Pokemon(http://pokeapi.co/api/v2/pokemon/6/) y como veran, la respuesta es un poquito larga, y de la cual solo necesito 7 u 8 atributos maximo, entonces. la duda que tengo va en torno a la performance de la app, que me recomendarian.

1. Tener el objeto Gson con toooooooooda la informacion y manejar toda la info con el.
2. Deserealizarlo, y crear un objeto con la cantidad de atributos que necesite.

Gracias.

PD: Uso Retrofit para consumir el API(aunque no creo que tenga mayor relevancia)

Hola

Yo personalmente soy de usar solo lo que necesito, es decir, yo extraería y guardaría de la respuesta del servidor solo los datos que necesito.

Un saludo