Android - Desesperación TFG - Help

¡Hola!
Estoy en proceso de realizar mi TFG, y quiero crear una app.
En uno de los apartados, la app tiene que bloquear(no permitirte usar) el móvil, excepto x funciones como llamar o utilizar la cámara. ¿Alguien sabe cómo se puede programar esto o me puede ayudar diciéndome por donde empezar o qué mirar? Cualquier link, tutorial o lo que sea es bienvenido. Estoy buscando por todos lados y me estoy desesperando un poco. Mi tutor de TFG no tiene ni idea... Así que tengo que recurrir a estos foros con la esperanza de que alguien sepa algo...
Mil gracias :-)