C/Visual C - leer datos recibidos en un puerto COM

Como le puedo hacer para leer o visualizar los datos que estoy recibiendo en mi com1, y poder salvarlos en un archivo txt ???

En general, las lecturas a los purtos se hacen con las mismas funciones que las de archivos.
Debes crear un puntero a archivo (FILE *) o un hadle de archivo (HANDLE en win32) y abrir el puerto con el nombre que este tiene definido.
En alguna parte de las librerias estandar de C están definidos COM1, COM2... etc...
Creo que es así.
Suerte...