C/Visual C - modificar matriz con punteros

si tengo una función y le paso un arreglo bidimencional, como se hace para hacer dentro de la función algo como matriz[3][4]=\'a\';
y después devolverlo al programa principal usando punteros

gracias

Mira en la sección de "Funciones", "punteros" y "Tutoriales" de la página de arriba.
Saludos