Si no recuerdo mal hay unas funciones en la libreria graphics.h que te permiten modificar los tipos de letra y el tamaño entre otras muchas cosas.
Pero el problema que tienen es que no sirven para escribir el texto con los printf de siempre, sino que el visualizar el texto se hace con outtextxy();
Hay un libro de la McGrawHill: Manual de referencia de Turbo C/C++. de Herbert Schiltz
Yo considero que es el mejor libro de referencia del lenguaje C.