Me temo que no hay ningun manual referente, lo mas cercano que puedes encontrar a eso es lo de manejo de listas y apar tie de ahi usar la imaginacion para crear las graficas, la ventaja es que con las listas puedes acer tus graficas dinamicas y modificarlas casi en tiempo real.
Y como recomendacion si puedes usar una version de C++ visual se te facilitara mucho mas puesto que solo tienes que leer los datos y modificar el tamaño de los objetos que uses para las graficas.
En fin hay tantas formas de hacerlo que lo mas importante es que no te bloquees, que creas que puedes hacerlo e intentarlo
