C/Visual C - Programación de chips en MS-VC++

Tengo que programar unos chips como el RS232, bueno un poco más complejos, de unas tarjetas que se ponen en el computador, la cuestión es si alguien conoce algún libro de Visual C++ que explique cómo hacerlo (si es que se puede en este entorno) .

Me gustaría saber si este es el mejor lenguaje para hacerlo.

Gracias...