HTML - Enviar un string de html a arduino ethernet shield

Tengo que hacer un proyecto que consiste en enviar un string desde html a arduino. Mi proyecto es una maquina de tragos controlada desde una pagina web.
Creo una pagina web desde la cual se selecciona una bebida y su proporcion, esta bebida se guarda en un string, y a continuacion podemos seleccionar otra bebida para asi guardarla en ese mismo string y generar un trago.
Se entrega la semana que viene y no tengo idea de nada, ayuda!