HTML - Ayuda titulo

Hola a todos, me gustaría saber como cambiar una letra de un titulo en una página web que estoy haciendo, es decir como ejemplo sería poner un tenedor en vez de una "i" en la palabra deliciosa. ¿Cómo haría algo así?

y si creas mejor una imagen completa, digo en lugar de texto que sea una imagen de la palabra deliciosa con el tenedor asi te ahorras de estar ballando digo es mi opinion por q de otra manera pudieras utilizar php lo mejor

Hola Eddy, no te entiendo muy bien, pero seria cambiando el texto en el archivo html, no? o lo quieres cambiar desde JavaScript?

podrías ingresar en el código en lugar de una "i" una imagen de un tenedor, ya solo sería cuestión de que justes el tamaño de la imagen.