Mammma mía estás llamando a algo que se quitó de en medio por problemas de seguridad.
Utilizando los applets se podía transferir malware a una carpeta del pc , la técnica que se utilizaba en aquel entonces se llamaba java_by_drive.
Básicamente el applet detectaba la carpeta %TEMP% a través de enviroment y entonces se transfería binariamente el malware y después lo ejecutaba.
Una vez se ejecutaba el malware , creaba una entrada en el registro de windows para tener persistencia en el sistema. Así que no creo que nadie utilice algo que está obsoleto. Ahora lo que se utilizan son los servlets para manejar||controlar la vista y traspasar la funcionalidad al modelo dentro de una estructura MVC.
Espero te haya gustado la info.
@Seoconsultorweb