Java - Ayuda con datos globales

Recién estoy aprendiendo a programar decidì acerlo con JAVA el caso es que estoy creando una aplicación para gestionar compras ventas de una tienda el caso es que estoy usando acceso al sistema mediante usuarios de mysql y dandole permisos solo de ejecucion de procedimientos almacenados, el problema es que cuando inicio sesion y todo ok necesito que el usuario y el password se almacene en algun lado y aqui la verdad me he quedado perdido como me recomiendan que guarde estos valores

Hola,
Podría ser codificado si a seguridad te refieres, por ejemplo con MD5.
Saludos,