Java - Reporte de anomalias

Reportando anomalía: Se registran los siguientes datos, descripción de la
anomalía, fecha, hora, imagen, institución gubernamental encargada de atender
la anomalía y los datos básico del usuario el cual reporta.

Lo que quiero destacar en este pequeño enunciado es como adjuntar imagenes al registro... por favor
ademas resalto tambien que estoy empezando en java y aun no utilizo bases de datos todos los registros los manejo a nivel de archivos.txt