Si, tienes algunas que corren Windows, pero hay mas marcas que corren Android, LG, Samsung, Lenovo, Huawei, etc de diferentes configuraciones, precios, etc...
Creo que la integración con Java si es una tablet Windows no será muy "nativa" que se diga porque a lo sumo tendrás Swing para las GUI. Voe mejor integración con Java con las que tienen Android (De hecho si vas a programar lo haces en Java).
Consegui este link directo de Oracle
https://www.java.com/en/download/faq/win8_faq.xml