Java - Agregar, quitar filas, modificar un jtable y guardar todos los cambios mediante un botón

Integer cb1,csc;

try{

    //sacamos el id del menu, extrayendo el nombre del menu del jcombobox

    //y lo comparamos en la tabla menustotales

    String pro = " SELECT Menus.* FROM Menus WHERE Menu= '"+this.jComboBox1.getSelectedItem().toString()+"'";

    pre= con.prepareStatement(pro);

    rst= pre.executeQuery();

    while(rst.next()){

        int totalRow= jTable1.getRowCount();

        totalRow-=1;

        for(int i=0; i<=(totalRow);i++){

            //Modificar tabla menus ingredientes

            csc=i+1;

            Statement st= con.createStatement();

            String sql="UPDATE MenusIngredientes SET IdConsecutivo= '"+csc+"', CodigoProducto= '"+String.valueOf(jTable1.getValueAt(i,0))+"', Cantidad= '"+String.valueOf(jTable1.getValueAt(i,4))+"', TotalPrecio= '"+String.valueOf(jTable1.getValueAt(i,5))+"'"

                      +"WHERE  CodigoProducto= '"+String.valueOf(jTable1.getValueAt(i,0))+"'";

            st.executeUpdate(sql);

        }

        //modificar tabla menus totales

        Statement st1= con1.createStatement();

        String sql1="UPDATE MenusTotales SET Subtotal= '"+this.jLabel21.getText().trim()+"', SubtotalIva= '"+this.jLabel22.getText().trim()+"', Iva= '"+this.jLabel23.getText().trim()+"', Total= '"+this.jLabel24.getText().trim()+"', TotalCalorias= '"+this.jLabel26.getText().trim()+"'"

                   +"WHERE IdMenu= '"+rst.getInt("IdMenu")+"'";

        st1.executeUpdate(sql1);

    }

    rst.close();

    //limpiar los campos para modificar nuevo menu

    LimpiarTabla();

    this.jComboBox1.removeAllItems();

    this.jLabel21.setText("0.00");

    this.jLabel22.setText("0.00");

    this.jLabel23.setText("0.00");

    this.jLabel24.setText("0.00");

    this.jLabel26.setText("0.00");

    JOptionPane.showMessageDialog(null,"Datos Modificados");

    this.jComboBox1.requestFocus();

}

catch(Exception e){

    JOptionPane.showMessageDialog(null,"Error al Modificar "+ e);

    jTextField1.requestFocus();

}