Java - insertar nodo en una listasimple dentro de una lista simple

buenas noches a todos,

estoy haciendo un practico y tengo una duda,

tengo una lista simple de abecedario
con Objetos Letra en cada nodo

cada nodo tiene como dato:
la letra que es (String letra)
una lista simple

por ejemplo quiero insertar
VACA, en la lista simple que pertenece la letra V.

como se podria hacer eso?

despues de comparar el primer caracter de VACA con V,
llego al nodo que quiero accionar de la Lista abecedario

y de alli, como puedo insertar VACA, dentro de la lista simple del Objeto Letra, que pertenece al nodo V